Logo De Duurzame Tafel
← Laatste nieuws

29 juni 2016

​'Supermarkten moeten zelf investeren in biologische landbouw'



De detailhandel toont te weinig leiderschap op het gebied van duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen (mvo). Producenten maken grotere stappen dan de winkelketens en supermarkten. Dat zegt Willem Lageweg, directeur van MVO Nederland. Op 1 juli zwaait hij na tien jaar als voorman af bij de kennis- en netwerkorganisatie.

In het decennium dat hij leiding gaf aan MVO Nederland, zag Lageweg een gestage opmars van biologische en duurzame producten. Maar het gaat hem allemaal te traag. 'En bij elektronicawinkels zie ik nog helemaal geen stappen op dit gebied.'
 

Hoe duurzaam is de Nederlandse detailhandel in uw ogen?

'Er is nog maar net een begin mee gemaakt. Zeker als je bedenkt voor welke enorme maatschappelijke uitdagingen we staan op het gebied van klimaatverandering, armoede, grondstoffenschaarste en gezondheid. Daar speelt het bedrijfsleven — en dus ook de detailhandel — een enorme rol in. De prestaties van de retailbedrijven blijven achter bij de maatschappelijke verwachtingen.'
 

Maar we zien toch steeds meer biologische producten in de schappen?

'De supermarkten hebben inderdaad stappen gezet. Maar ik vergelijk het met een hockeystick: we zitten nog bij de onderste kromming. De echte versnelling moet nog komen. Gezien de groeiende consumentenvraag is er in Nederland ruimte voor 500 extra biologische landbouwbedrijven.'
 

Willem Lageweg: ‘Producenten hebben vaak meer aandacht voor mvo dan de detailhandel’


 

Wat moet er gebeuren?

'Supermarkten zouden moeten investeren in biologische landbouw. Dat doen ze nu niet. De overstap naar biologisch kost een boer twee jaar, waarin hij zijn investeringen nog niet terugverdient uit een hogere prijs. Die periode is moeilijk te overbruggen. Wat ik van de detailhandel verwacht, is dat deze net als Rabobank investeert in die transitie.'
 

Waarom doen winkelbedrijven dat niet?

'Omdat het voor de meeste supermarkten en andere retailers allemaal draait om prijsconcurrentie. Maar dat is een doodlopende weg.'
 

Consumenten vinden dat prima. Discounters zijn razend populair. Doen winkelbedrijven niet gewoon wat wij als consument van ze vragen?

'Ik vind dat we meer leiderschap van de detailhandel mogen verwachten. Het is ook een kwestie van het opvoeden van de consument. We kopen de producten die ons worden aangeboden.'
 

Kunt u een concreet voorbeeld geven?

'Ik heb een fairphone. Dat is een smartphone die zo is ontworpen dat materialen grotendeels kunnen worden hergebruikt en kapotte onderdelen gemakkelijk vervangen kunnen worden. Hij werkt net zo goed als andere smartphones, maar in elektronica- en telefoniewinkels promoten dit product nauwelijks. Het is opvallend dat producenten vaak meer aandacht voor duurzaamheid en maatschappelijke verantwoordelijkheid hebben dan de detailhandel.'
 

Hoe zouden winkelbedrijven meer bewustzijn bij de consument kunnen kweken? Met keurmerken?

'We hebben een oerwoud van keurmerken en vinkjes. Daar is voor de consument geen touw aan vast te knopen. Bovendien hebben veel keurmerken lage eisen. Dat is dus maar een beperkte oplossing.'
 

Hebt u een beter alternatief?

'Retailers kunnen duurzame en gezonde producten nog veel nadrukkelijker promoten, en niet-duurzame producten niet meer aanbieden. Dus stoppen met sigarettenverkoop in supermarkten bijvoorbeeld.

Ook denk ik dat we meer aandacht moeten krijgen voor de werkelijke prijs van producten, 'true pricing'. Daarin neem je ook de milieukosten mee en hoeveel het zou kosten als je iedereen in de keten een redelijk loon zou betalen.'
 

Hoe ziet het prijskaartje van een doorsnee product eruit als je de werkelijke prijs erop zet?

'Dan is de prijs gemiddeld vier of vijf keer hoger dan wat we nu betalen. Verschillende supermarkten in Engeland vermelden die prijzen al en in Nederland begint Ekoplaza ermee. We betalen die kosten nu nog niet, maar op termijn zullen we dat wel moeten gaan doen.'

Bron: Fd.nl, Jeroen Bos

Reageer op dit nieuwsbericht

Naam
Reactie
Hoeveel is 4 plus 3?

Wij maken elkaar duurzaam

De Duurzame Tafel is een vereniging voor ondernemers en bestuurders die op een pragmatische manier willen leren over duurzaamheid. Door het organiseren van Tafelbijeenkomsten maken de leden ‘elkaar’ duurzaam: nieuwe inzichten, nieuwe denkkaders.
Meer over De Duurzame Tafel

Tafelnieuws

Meld je hier met je e-mailadres aan voor de nieuwsbrief van De Duurzame Tafel!

Lidmaatschap

Lid worden? In 2016 ben je al lid voor minder dan 1 euro per dag, 360 euro per jaar!
Schrijf je hier in!